Tisanes et infusions |
Auteurs | Fronty, Laura (Auteur) Duronsoy, Yves (Photographe) Garcher, Fabienne (Collaborateur) |
Edition | Ed. du Chêne : Paris , 2001 |
Collection | Idées gourmandes |
Collation | 106 p. |
Illustration | ill. en coul. |
Format | 22 cm |
ISBN | 2-84277-362-4 |
Langue d'édition | français |
Sujets | Tisane Infusion |
Catégories | Techniques |
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Résumé : plaisirs exquis du tilleul, de la verveine et de la menthe, saveurs exotiques du karkadé égyptien, du maté argentin ou du café blanc du Liban... Laura Fronty nous invite aussi a découvrir les mariages plus insolites de l'anis étoilé, de l'orange, de la pomme, de la réglisse et de la cannelle...
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