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| Compl. Titre | la fête gastronomique |
| Auteurs | Rowley, Anthony (Auteur) |
| Edition | Gallimard : Paris , 1994 |
| Collection | Découvertes Gallimard N°228 |
| Collation | 160 p. |
| Illustration | ill. en coul. |
| Format | 18 x 12 |
| ISBN | 2-07-053271-2 |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Gastronomie |
| Catégories | Sciences Sociales |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Notes : Une synthèse sur l'histoire du passage de la fonction manger à l'art de la table, à travers les lieux et les époques.
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