Les bistronomiques |
Compl. Titre | 60 chefs, 60 restaurants & 180 recettes, Paris |
Auteurs | Deevs, Arthur (Auteur) Dupuy, Philippe (Auteur) Berbérian (Auteur) |
Edition | Minerva : Genève (Suisse) , 2006 |
Collation | 416 p. |
Illustration | ill. |
Format | 25 x 20 cm |
ISBN | 2-8307-0864-4 |
Prix | 35 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Cuisine Restaurants -- France -- Répertoires |
Catégories | Techniques |
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Résumé : Vous souhaitez découvrir de bons restaurants à Paris sans vous ruiner ? Cette mission vous semble impossible ? Grâce aux bistronomiques, vous allez découvrir des tables incroyables à des prix raisonnables. Bistronomiques a la particularité de vous faire découvrir 60 adresses de restaurants à Paris, classés par arrondissement, et 60 chefs qui vous livrent 180 recettes avec un commentaire personnalisé. À la fois guide et livre de recettes, cet ouvrage à tendance urbaine va devenir un incontournable ! 60 adresses balayant le tout-Paris (entre 20 € et 40 €) 60 portraits de chefs. 180 recettes (3 recettes par chef) + un livret pratique de 32 pages avec toutes les adresses. Aujourd'hui, nous sommes tous à la recherche d'une cuisine goûteuse, avec des produits travaillés subtilement... mais à prix modéré. C'est le cœur du sujet des Bistronomiques. Finie la cuisine guindée et prétentieuse ! Vous allez découvrir des endroits chaleureux, des assiettes de grande qualité, sans oublier des recettes savoureuses et inédites qui vous permettront d'épater vos convives.
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