Cuisine des fêtes et cérémonies en Corse |
Auteurs | Chalendar, Pierrette (Auteur) |
Edition | Lacour-Ollé : Nîmes , 2011 |
Collation | 1 vol. (106 p.) |
Illustration | illustrations en noir et blanc |
Format | 21 x 15 cm |
ISBN | 978-2-7504-2805-1 |
Prix | 18.00 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Cuisine corse |
Catégories | Techniques |
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Résumé : En Corse, la vie quotidienne était autrefois scandée par les fetes religieuses ou familiales. Le boire et le manger étaient alors particulièrement soignés, obéissant quelquefois à des usages qui avaient valeurs de lois.
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