Crumbles et Tatins
Auteurs   Galard, Aude de (Auteur)
Gogois, Leslie (Auteur)
Fenot, Eric (Photographe)
Edition  Hachette : Paris , 2005
Collection   Pratique
Collation   125 p.
Illustration   ill. en coul.
Format   29 cm
ISBN   2-01-235809-8
Langue d'édition   français
Sujets   Crumble
Tatin
Catégories   Techniques
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Médiathèque 1323757816014 641.5 GAL Adulte / AdultesDisponible
Résumé : Découvrez 50 recettes alléchantes de " crumbles & tatins " simples et gourmandes. Choisissez-en une (Mmm ! ces photos !), repérez le temps de préparation et de cuisson, le coût et la difficulté et à vous de jouer ! Quelques ingrédients simples, une ou deux astuces, le truc de Stéphan ou le tuyau de Laurence, la botte secrète d'Aude et Leslie, le verre de vin qui va bien et hop ! Fêtez le plaisir d'être ensemble autour d'un bon petit plat ! Je veux en savoir plus ! Des recettes de base et des tours de main pour tout oser et tout réussir ! Parce que cuisiner, c'est simple quand tout est expliqué ! ! A garder sous le coude ! Une rubrique pour toujours s'en sortir même sans balance ou verre doseur ! Tous les ingrédients indispensables à avoir sous la main, ainsi que le bon matériel de base. Pas besoin de grand-chose pour faire de grandes recettes !