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| Auteurs | Roland, Claudine (Auteur) Grosjean, Didier (Auteur) |
| Edition | Milan : Toulouse , 1999 |
| Collection | Copain |
| Collation | 283 p. |
| Illustration | ill. en coul. |
| Format | 25 x 18 |
| ISBN | 2-84113-938-7 |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Cuisine |
| Catégories | Techniques |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Notes : Plus de 200 recettes expliquées de façon claire mais aussi une encyclopédie des aliments, des anecdotes, des chiffres, des trucs, des conseils, des jeux.
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